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Recetas de cocina para niños: cocinando en familia

¿Hay algo mejor que pasar un rato en casa, disfrutando de actividades todos juntos, en familia? ¿Hay además algo mejor que poder tener distraídos a los peques una tarde de lluvia de un sábado?

En el post de hoy os presentamos unas sencillas recetas de cocina para niños, para que podáis pasar un buen rato y los peques de la casa lo pasen en grande cocinando lo que más les gusta.

Recetas de cocina para niños

Hojaldres de queso y jamón dulce

¡Una receta fácil y rápida que a los niños les encantará!

Ingredientes:

  • 1 lámina de masa de hojaldre fresca/congelada
  • Jamón York en lonchas
  • Queso tierno
  • 1 huevo para pintar

Utilizando un cortador de galletas, cortad dos láminas de hojaldre, una loncha de jamón y una loncha de queso de la misma medida. A continuación, haced un “sándwich” con todo y cerrad los bordes del hojaldre con un tenedor, como si se tratase de una empanadilla. Pintadlo con huevo batido e introducidlo en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos o hasta que el hojaldre se haya dorado. 

Cake Pops

Los cake pops, o pequeños pasteles (con o sin palo), son ideales para meriendas o fiestas infantiles, fáciles de hacer ¡y una auténtica delicia!

Ingredientes: 

  • 1 bolsa de magdalenas comerciales
  • Queso crema, nata montada y crema de cacao
  • Azúcar
  • Aroma de vainilla o caramelo
  • Cobertura de chocolate blanco o negro
  • Sprinkles de azúcar para decorar 

La base de los cake pops consiste en mezclar bizcochos triturados o desmigados con algún tipo de crema dulce, ya sea nata montada con chocolate (trufa), crema de cacao o queso crema con azúcar y aroma de vainilla.

Id agregando cucharadas del queso crema, trufa o crema de cacao a las madalenas desmigadas y amasad hasta obtener una masa firme que permita realizar bolitas con facilidad. Una vez hechas las bolitas podéis pincharlas con palitos de madera y dejarlas en el frigorífico mientras deshacéis el chocolate.

Una vez deshecho el chocolate, sumergid las bolitas en éste, espolvoreadlas con sprinkles de azúcar y colocadlas en un plato que irá a la nevera.

Un consejo: si ponéis las bolitas sobre el plato boca abajo, con el palo hacia arriba, os serán más fáciles de montar con los niños.

Bizcocho de yogur

¿A qué niño no le gusta ensuciarse de harina y meter las manos en un bol lleno de masa de bizcocho? ¡Los peques se sentirán auténticos chefs cuando vean subir la masa en el horno!

Ingredientes:

  • 1 yogur de limón o natural
  • 3 huevos
  • 3 vasitos de yogur llenos de harina
  • 2 vasitos de yogur llenos de azúcar
  • 1 vasito de yogur lleno de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura
  • Cobertura de chocolate (opcional)

Comenzad batiendo los huevos y el azúcar en un bol. A continuación, añadid el yogur y el aceite y,  tras ello, id batiendo la mezcla añadiendo poco a poco la harina y la levadura. Colocad  la mezcla en un molde de unos 20cm previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina.

Precalienta el horno a 180 grados e introduce el pastel unos 30 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo éste salga limpio.

Una vez frío, el pastel puede cubrirse con cobertura de chocolate. ¡Se admite chupar la cuchara!

¿Os apuntáis a poner en práctica alguna de estas recetas de cocina para niños? ¡A nosotros ya nos está entrando hambre!

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